Danke für eure Rückmeldungen. Um ehrlich zu sein gehe ich auch nicht von einem Windows Problem aus, da ich die 1703 schon einen Monat ohne Probleme am laufen habe und aus der Erfahrung heraus keine alten Windows Builds laufen lassen möchte.
Ich persönlich glaube, dass es entweder das Netzteil betrifft und/oder die Karte. Googelt man nach den Netzteilanforderungen für die GTX 780 erhält man von NVIDIA die Antwort, dsss ein 600W Netzteil gebraucht wird. Das 480W Netzteil hat vielleicht bis heute auch gereicht, lief aber vermutlich die ganze Zeit unter voller Last und hat vielleicht inzwischen keine Lust mehr. Habe auch mal kalkuliert. Inkl. meiner gesamten Hardware wird ein Netzteil mit 520W minimal empfohlen.
Das erklärt aber leider immer noch nicht meine Treiberproblematik. Ich bin mir auch etwas unsicher, wird die Karte erkannt, kann doch eigentlich keinen Defekt vorliegen. Im Geräte-Manager wird sie ja trotz der fehlerhaften Treiber Installation erkannt.