Da die Virtual-PC Installation für den XP-Modus "sauber" sein muss, würde ich Virtual-PC parallel installieren und darin Vista einspielen.
Ich sehe gerade, Du hast 7 Enterprise. Dies bringt den XP-Modus schon mit. Mein Vorschlag gilt für die Home-Premium Version, mit "nachgerüstetem" XP-Modus. Kurz, Du kannst kein anderes Betriebssystem im reinem XP-Modus starten. Es geht nur über ein installiertes Virtual-PC oder VirtualBox.